お客様のお声
「兵庫県 神戸市 Y・M 様」
香りのたち方が全然違いますね。毎朝、となると大変ですが、「週末には主人にコーヒーを挽いてもらって朝スタートする」って本当に素敵だと思います。お客様も多いので、きっと皆さん驚かれるだろうなと今から楽しみです。
「大阪府 T・K 様」
本日、商品が到着し、早速コーヒーを楽しみました。すごくマイルドな味わいでとても美味しくなりびっくりしました。大変満足しております。ありがとうございました。
「大阪府 大阪市 Y・N 様」
石臼届きました―!!ガリゴリ挽いて柔らかい香りを楽しんでいます!!
「京都府 京都市 T・S 様」
ついさっき届きました!!刷毛と滑り止めマットを同封していただいたので、早速一服することが出来ました。・・・いい!!これすごく良いです!!大きさやカタチ、石の手触りもさることながら、ゴリゴリと豆を挽くときの手に伝わる感触が何とも言えません。なんだか、コーヒーを飲む過程のほうが重要になってしまいそうです（苦笑）ありがとうございます。なんだか家宝になりそうなイキオイです。ずっと大事にします!!
「兵庫県 西宮市 R・K 様」
石臼確かに受け取りました。母、とても喜んでくれまして、「昔はもっと簡単な臼とも呼べないような代物で大豆や大麦を挽いてきな粉やはったい粉を作ったもんや・・・」と嬉しそうに話してくれました。
「兵庫県 神戸市 T・A 様」
最近では、まとめてコーヒー豆を沢山挽いてるんです。我が家は以前からお客様が多く、その度に”我が家のコーヒー”を楽しみにして来られるのですが、私の仕事中に来られては、さすがの母も間に合いません。
なので、”まとめすり”です。相変わらず、子猫はクルクル回る石臼にちょっかいをかけてきますが、それも含めて、私にとっては、”まったり時間”なのです。石臼で挽いたコーヒーは、どことなく苦味がやわらかいのか、飲んだお客様は皆さん、「おいしい」と言ってくれます。
親戚の兄が海外の仕事が多く、私のコーヒー好きも知っているのでお土産は、いつも現地の”コーヒー豆”です。グァテマア ・ タンザニア・・・それぞれコクが違いますが、なにより・・ ”ゴロゴロ・・ ゴロゴロ・・”と待ってから飲むコーヒーはとても楽しくおいしいです。
取っ手・引き出しひとつにしても釘の無い丁寧な作りなので、職人技を自慢にしています。お手入れも、本当は良くないのかも知れませんが、毎回、部品をばらして水洗いしています。（洗ったあとは、乾いたタオルで完全に拭いています。）温度差も良くないのではと思い、直射日光こそ避けていますが、食卓からよく見える場所に陣取っています。今では、ピッカピカ！
